Sourdough Focaccia
คอร์สนี้เราจะสอนทำปังเนื้อนุ่มเหนียว (Country จะเป็นเนื้อเหนียว-เหนียว)
คนที่ไม่ค่อยมีเวลาแต่อยากทำปังกินเอง ทำกลางคืนยุกๆยิกๆนิดหน่อย เช้ามาอบกินร้อนๆ
คนอยู่คอนโดสามารถใช้เตาอบเล็กขนาดตั้งแต่ 24 ลิตรขึ้นไปได้ด้วย
Workshop : เรียน 1.5 วัน ที่ Sloafbake
วันที่ 1 วันผสม เริ่ม 16.00 เสร็จประมาณ 19.30
วันที่ 2 วันอบ เริ่ม 9.00 เสร็จประมาณ 13.00
เอกสารประกอบการเรียน
ได้ทำ Sourdough Focaccia, Sourdough Ciabatta, Olive Oil Soft Toast Sourdough
---------------------
Sourdough Doctor 15 นาที 2 session
The Food Trust Voucher 500THB
Sloafbake Voucher 300THB
Sourdough Focaccia before bake
Sourdough Focaccia
after bake
Shaping Sourdough Ciabatta
Olive Oil Soft Toast Sourdough
aka. White Bread
เตาอบเหมือนเตาบ้าน
ได้เอาเข้าเตาเอง